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喜讯!亚明公司设立省级“院士专家工作站”成功获批
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喜讯!亚明公司设立省级“院士专家工作站”成功获批

【摘要】:
为增强自主创新能力和核心竞争力,促进企业可持续高质量发展,福建省亚明食品有限公司在充分筹备的基础上,向福建省科学技术厅申请设立院士专家工作站。根据《福建省院士专家工作站管理办法》,经省委组织部、省科协、省财政厅、省科技厅审核,福建亚明食品有限公司孙宝国院士工作站成功获批为省级院士专家工作站。      院士专家工作站是进行科技创新的高端平台。加强院士专家工作站建设,是提升自主创新能力、促进科技成果

       为增强自主创新能力和核心竞争力,促进企业可持续高质量发展,福建省亚明食品有限公司在充分筹备的基础上,向福建省科学技术厅申请设立院士专家工作站。根据《福建省院士专家工作站管理办法》,经省委组织部、省科协、省财政厅、省科技厅审核,福建亚明食品有限公司孙宝国院士工作站成功获批为省级院士专家工作站。

 

 

       院士专家工作站是进行科技创新的高端平台。加强院士专家工作站建设,是提升自主创新能力、促进科技成果转化的重要举措,能够有效发挥企业创新主体作用,为福建省经济社会可持续发展提供强大的智力支持和技术保障。

 

       由中国工程院孙宝国院士及研究团队领协的福建省亚明食品有限公司省级院士专家工作站,将对亚明公司的技术创新发展战略进行指导,亚明公司提供办公、科研条件及经费保障,并积极协助开展关键技术攻关,重大项目研发、科技交流与合作、高层次人才培养、搭建技术创新平台等工作。本院士专家工作站现阶段主要围绕“全国各大区饮食口味分析与模拟”课题开展具体合作研发工作。

 

院士简介

 

孙宝国男,1961年2月生,汉族,山东招远人,香料和食品添加剂专家,中国工程院院士,北京工商大学教授、博士生导师、校长、党委副书记。

科研综述

孙宝国构建了肉香味含硫化合物分子特征结构单元模型,研究成功了一系列重要肉香味食品香料制造技术,奠定了中国3-呋喃硫化物系列和不对称二硫醚类食品香料制造的技术基础;凝练出了"味料同源"的中国特色肉味食品香精制造新理念,研究成功了以畜禽肉、骨为主要原料的天然级肉味食品香精制造技术,奠定了中国天然级肉味食品香精制造的技术基础 。

承担项目

孙宝国是北京市重点学科应用化学和食品科学学科带头人,北京市高等学校(青年)学科带头人,作为项目负责人他先后主持国家重点科技攻关项目4项,国家自然科学基金项目3项,部级重点科技攻关项目3项 。

科技成果奖励

截至2017年,孙宝国先后获得国家技术发明二等奖1项(第一完成人),国家科学技术进步二等奖2项,省部级科技进步一等奖2项、二等奖2项 。

学术论著

截至2017年,孙宝国发表论文100余篇,出版著作10多部,申请发明专利1截至2017年,孙宝国发表论文100余篇,出版著作10多部,申请发明专利11项 。

 

       亚明公司是一家集研发、生产、销售为一体的、通过国家工信部“两化”(信息化与工业化)融合管理体系评定的中式菜肴生产企业;是中国《预制包装菜肴》团体标准的执笔单位;是中国《冷冻冷藏食品术语与分类》团体标准起草单位。

 

 

       亚明公司十分注重技术研发创新与成果转化,与国内多所高等院校、科研机构结成紧密的合作关系,是其科研、教学及实践基地,并与福建农林大学合作建立中式菜肴联合工程研究中心,研创开发出一系列速冻菜肴,广受客户青睐。年研发经费占销售收入比重的3%以上。

 

 

       亚明公司近年来通过科技创新得到快速发展,规模不断扩大,产值逐年递增,可提供就业岗位连年增加,纳税额增长明显,现年纳税额超400万元,成为城厢区持续增长型的纳税大户。这些骄人业绩的取得,离不开院士专家团队的智力支持、离不开产学研合作的开展及科研成果的转化,离不开合作单位的指导、支持和帮助。

 

       福建省亚明食品公司目前计划新增2个合作工厂,总部所在地新增3条自动化生产线,推动公司整体的技术进步,可为亚明食品年新增产值3个亿以上。还将组织在国内中式菜肴行业推广示范,对中式菜肴行业的技术发展起到积极的支撑作用,助推中式菜肴行业向标准化、自动化、智能化方向发展,为中餐走向世界贡献亚明方案,带来显著的经济效益和社会效益。

 

 

       省级院士专家工作站的授牌成立,为亚明公司的技术创新注入了巨大的动力,公司自主创新能力将再上一个新台阶。亚明公司将借助孙宝国院士创新团队,把院士专家工作站打造成为科研创新、人才培养、成果转化、产业带动的全新平台,以卓有成效的工作,在提高企业自主创新能力和核心竞争力方面发挥科技支撑、高端引领的重大作用。